男の胃袋をつかむレシピ

おいしくて簡単な茶巾肉団子の作り方!

茶巾の材料

  • 鶏ひき肉
  • 木綿豆腐
  • ねぎ
  • れんこん
  • しいたけ
  • ピーマン

調味料

  • しょうが こさじ1
  • しお 少々
  • しょうゆ、みりん、酒 おおさじ1
  • 片栗粉 おおさじ1
  • 鶏ガラ こさじ1

材料を細かく刻みます。

調味料を入れて、これらをよく練ります。

そしてラップに包んでおく。

仕上げにレンジで3分~4分チンしましょう。

あんかけのあん

  • 水 200cc
  • ほんだしの素(1袋)こさじ1
  • しょうゆ こさじ1
  • みりん こさじ1
  • 塩 少々
にゃもやなぎ
にゃもやなぎ
味を見てね。ちょっと濃いくらいでOK!

さいごに水溶き片栗粉でとろみをつけます。

にゃもやなぎ
にゃもやなぎ
できた!
にゃんにゃん
にゃんにゃん
おいしーい!

すごくツヤツヤ♪