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北海道で魚を食べたいなら「かみ磯」!本店のジョセフィーヌが素敵

おいしいものを楽しく食べたいならかみ磯本店!(かみ磯 南第4ふ頭 https://r.gnavi.co.jp/h103402/  )

クーポンがあったから行ってみようってことでたまたま行ってみたお店。

でもこれが大当たり!

札幌で魚介ならかみ磯!料理がどれもバツグンにおいしい

体内が見えるほど透き通るボタンエビ。美味。

生簀に泳いでいるイカをその場でさばいて提供。あまくてもっちり!げそは唐揚げにして最後まで余すところなく食べさせてくれます。

食べたこと無いのにもチャレンジ!

八角(ハッカク)です。

コリコリプリプリしてて食感が楽しい。ほんのり甘い白身魚で食べごたえバツグン!

この魚、かなりイケメンな感じですが、いわくかみ磯の店長に似ているとか。

その後店長が顔を出したのですが、確かにイケメン!!

なんとクーポンで半額になった毛ガニ!旨みたっぷりでGood!

札幌居酒屋かみ磯本店の店員さんは可愛らしい

店員さんたちが活気があるし、魚もおいしい。何を食べてもおいしくて最後まで笑顔でいっぱなしでした。

中でも印象的だったのが、ジョセフィーヌが素敵すぎること!

ジョセフィーヌというのは、女性の板前さん的なお仕事をされている方のこと。

かみ磯本店は厨房をぐるりと囲むカウンターになっていて、ステージを踊るかのごとくなめらかに動き回って、すばやく調理をしていく凄腕の方です。

包丁さばきは達人級で、お話しながら手際よくさばいていく。それを見てて惚れ惚れしちゃいました。

しかも視野がとても広くて、遠くの後ろから呼ばれた声にも「はーい」って返事していてびっくり。

お話も楽しくて盛り上がりまくり。なのに手元はめちゃ早い。

そしてなんといっても可愛らしいんです。愛嬌がたっぷりで、僕たちふたりとも一気に大ファンになっちゃいました。

ちなみにジョセフィーヌというのは、ご本人にお名前を聞いたら教えてくれたんですよ!

素敵なお姉さんですものね。よくお似合いのお名前です。

僕たちは、必ずまたジョセフィーヌに会いに行きます!

素敵なジョセフィーヌさんと記念撮影!ありがとうございました!