男の胃袋をつかむレシピ

手作りユッケジャンが激うま!お手軽簡単レシピ

所要時間 30分くらい

  • 牛肉 200gくらい(少量でもいいからいいお肉を使って!旨味が出て味が全然変わるから)
  • にんにく 4かけら
  • もやし 1袋
  • ぜんまい水煮 1袋
  • 長ネギ 2本
  • 酒 大さじ2・・・★
  • 塩 小さじ1・・・★
  • 醤油 大さじ3・・・★
  • コチュジャン 大さじ6・・・★
  • ごま油 大さじ3・・・★
  • 小麦粉 大さじ4
  • 水 1リットルくらい
  • 粉唐辛子 少量
  • いりごま 少量

★は調味料

お肉はこんな感じのを買って!すごーく美味しくなるから!

まずは牛肉を細切りにして炒める。

そこへにんにくを投入。

ねぎを切って

ここで、調味料の★を投入。混ぜ合わせる。

そのあと切ったねぎと小麦粉を入れる。

小麦粉が見えなくなるくらいまで混ぜ合わせる。

そのあと水を入れる。

粉唐辛子をちょっとずつ入れて、味見しながら辛さを調整する。

ぜんまいともやし投入。ぜんまいは適当な大きさに切っておいてね

ぐつぐつしてきたらごま投入。

味見してみたら、ちょっと味が薄い気がしたから醤油を足しました。

完成~!

このままスープで飲んでも、卵を入れても、ご飯を入れても、うどんを入れても美味しいから♪

にゃんにゃん
にゃんにゃん
うまーーーーーーっ!!!!!

そしてユッケジャンを食べたにゃんにゃんは恋に落ちた!!

にゃんにゃん
にゃんにゃん
これを30分で作るにゃもやなぎって・・・天才!!??(*´∀`*)

そしてにゃもやなぎは30分でユッケジャンを作り上げ、ヨガをしに行った(笑)

ユッケジャンに卵とうどんを入れてどうぞ

うどんを入れたのはこちら。卵をおとして。

にゃんにゃん
にゃんにゃん
俺を落とす気かよ~(〃ω〃)

ってくらいおいしかったよ!!